コブタのおうち





スポンサーサイト :: --/--/--(--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. スポンサー広告

失敗。 「パンを焼こう!(110418)」 :: 2009/06/29(Mon)

実は土曜日の朝バゲットが焼きたくなって生地を仕込んだにも関わらず…イロイロとしているうちに時間がなくなり、冷蔵庫で24時間も発酵させてしまいました(;・∀・)

途中で何度かパンチはしてるんだけど、こんなに長い時間置いてたのは初めて。。。きちんと焼けるのか???と思いつつ成形。


で、焼いてみたらやはり残念すぎるブツがオーブンからこんにちは( ノ゚Д゚)
あまりにショックだったので、放置して目的もなくお出掛けしてみました(笑)


ブタTを着てポンジュースを飲むコブタ。


2009/6/29コブタ1


ストローを刺してないのでこんな飲み方(笑)

関門を眺めながら…まぁ一杯。


2009/6/29コブタ2


橋はぼやけてますが(笑)


2009/6/29コブタ3


『ママンの地元の海の方がキレイだね。。。』
と言いながら息子と海を眺めるパパン。
メタボなくせに膨張色の白を着ているおバカさん(笑)


天気予報は雨だったのに、なんともいいお天気でめちゃくちゃ暑かった(;゚Д゚)
今の時期天気のいい日に出掛けると本当に疲れるね(笑)


夕方家に帰ってから、失敗バゲをカットしてみた。


2009/6/29失敗1


写真もやる気がナッシング(´Д`)ハァ…。


2009/6/29失敗2


やっぱりダメなものはカットしてもダメなんだなぁ(´ε`;)ウーン…悔しい。。。


今日はパン焼きしてないの。てか酵母起こしてた♪
明日は何か菓子パンでも作りたいけど…体力が。。。


ワタシ暑くなると食欲がいつもの10%くらいしか無くなる。それとともに体力も無くなる。
夏は毎食スイカでも食べてたいわ~(笑)スイカ大好き(>_<)


まぁでもそんなことは出来ないので、ちょっとでも栄養をと思って今日はモロヘイヤスープなんて作ってみたんだけど、鍋を見たパパンに
『ま…魔女スープかっ!!ヾ(゚Д゚ )』
と言われる始末。。。


でもーーー、今週末には杏が2キロほど届くので、杏酒仕込んで、ジャムにもしたいし、ちょっと元気を出さねば~(ノ>д<)ノファイトォォォー!!


コブタのお誕生日ケーキの練習もしないといけないしな~。。。
頑張れワタシ!!!


最後まで読んでくれてありがとうございます
2009/5/20パン
スポンサーサイト
  1. パン ハード系
  2. | trackback:0
  3. | コメント:0

黒糖山食 「パンを焼こう!(110418)」 :: 2009/06/26(Fri)

手がダメになるちょっと前にも作った黒糖山食。。。
ナゼかというと…かなーーーーーーーり前に買った黒糖の賞味期限が過ぎていたから(笑)
どうやら新しく買った方を先に使ってしまっていた模様(;><)日々ダメさが増しているワタシ(´ε`;)


2009/6/26黒糖山食1


そんでもって焼けたものもとんでもない物体!ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!
釜伸びっていう表現は絶対に出来ない。。。なんだか気持悪いもん( ;∀;)

でもね、この反対側は…。


2009/6/26黒糖山食2


地味。。。
でもコッチの方がまだマシだ!!

どうしてこんな風になったかっていうと~。まずひとつはいつも言い訳に使ってる、オーブンの奥の方は風がガンガン当たって伸びる間もなく固まってしまうから!
もうひとつは…前回のベーグルの記事を書いてるときにホイロ中だったんだけど、記事をアップしたあとにしばらくネットで買い物してた。。。

あっという間に時間が経って、気付いた時には型からモッコリ頭出してたの(;´Д`)
それに気付いてからオーブン予熱。もちろんオーブンが温まるまで冷蔵庫に入れたんだけど…焼け石に水ってのはこういう時のなんだと思ったよ( ;∀;)


もっとカッコイイ山食にしたかったのに(つд⊂)エーン
苦手なローリングにも挑戦したのに!


でも~味は美味しいんだよね~(´∀`*)
黒糖パンってやっぱスキ♪
配合はいつもの山食の砂糖と水あめの分量を黒糖に置き換えただけだからふわふわ~(´∀`*)
もう少し黒糖があるのでシリーズ化しようかな…でもパン以外には使わないだろうし。。。


今日は昼間に書こうと思ってたんだけど…またしても弟が来たので時間がなくって(-_-;)
今回は…コブタの誕生日プレゼントを買いに!!誕生日はまだ先なんだけど~。。。

リクエストしてたのはアンパンマンの三輪車だったけど、お店に行ってみたら違うものを気に入ってしまい、コレ買いました…いや買って貰いました(笑)

電動バギーカー

コレ…足で踏んだらウィーーーーンと動くんだけどさぁ。。。1回乗って曲がれなくって壁にぶつかり『もう乗らない( ゚皿゚)キーッ!!』状態(笑)今んとこハンドルについてるボタンをイロイロ押して遊ぶだけのものになってる(。-∀-)
ま、忘れたらまたすぐ乗るだろう(笑)

そんな毎日丸出し状態コブタ丸の最近のお気に入りはこの本

どうぶつサウンドえほん
コレ…押すと鳴き声がするんだけどーーー。かなりリアルで最初はすんごいびびってた(笑)でも全部鳴き声を真似するようになったからちょっと嬉しい(´∀`*)ようやく犬以外の動物をわかってくれるようになった~(笑)コレ買って良かった。・゚・(ノ∀`)・゚・。

今日は弟の出現で何も作れなかったけど、明日はお天気も悪いみたいだし家に篭って何か作ろーっと♪
( ゚д゚)ハッ!あこ酵母起こしてなかった~Σ(゚д゚lll)ガーン


いつも本当にありがとうございます
2009/5/20パン
  1. パン
  2. | trackback:0
  3. | コメント:0

あこdeベーグル 「パンを焼こう!(110418)」 :: 2009/06/25(Thu)

自己判断だけれども(笑)『粉遊びしても大丈夫なんじゃなーい(。-∀-)』ってくらいに手が回復したので、せっせとパンを焼きました♪


山食を仕込んだけど~もっと早くできるもの~(ノ>д<)ノと思いベーゴーを作ったの。

パン焼きもちょっと久々だし…ベーゴーはほーーーーんと久々(;´∀`)成形モタついちゃったよ(;´Д`)


2009/6/25ベーグル1


モタモタしたせいで、なんだかパッとしない出来なんだけれども~…まいっか(;・∀・)


2009/6/25ベーグル2


ちょっと寄ってみる。。。
ツヤっ!ツルっ!ピカっ!!ってのにはほど遠いな~(´ε`;)…そんなにこだわってるわけでもないけど(笑)


2009/6/25ベーグル3


中には胡桃が入っているのですよ~(´∀`*)
これはアッツアツをカットしたのでちょっとキタナイ。。。
朝はコレにクリチをつけて食べました♪


山食は今ホイロ中♪
そして今からコブタの好きなプリンなんぞ作ろうかと。。。
ちょっとだけ手が良くなるとすぐ調子に乗ってしまうからダメなのかしら???

でも~ワタシの趣味ってパンとかお菓子くらいだし…それをしないとなると・・・ほぼ毎日コブタとお昼寝しなきゃ時間が経たなくなっちゃう(笑)


最近コブタ丸はブランコがお気に入り!
今日も公園でブランコに乗ってはしゃぎまくり~(ノ゚∀゚)ノ…もちろん一人じゃ乗れないのでワタシの膝に乗っているわけなんだけど。。。

ワタシは片手でコブタをがっちり抱えて、ブランコを必死でこいで汗だくに(-_-;)
なんか…子供を固定するベルト的なものが欲しいわ。。。


配合
はるゆたか 150g
スーパーキング 30g
あこ生種 8g
塩 2g
はちみつ 5g
水 90g+捏ねながらちょびちょび入れた


いつもいつもテキトーにしているけれど…とりあえず食べれるものが出来てるのでいいと思ってる(笑)
誰かにプレゼントする場合は、本のレシピを使ったりするけど…自分の家で食べるんだから構わなーーーいヘ(゚∀゚ヘ)


梅雨だというのに雨はほんの少ししか降らず。。。
天気予報では週末から雨だとか言ってたけど…先週もそんなこと言ってた。当たらないのよねん(。-∀-)


更新してない日もポチってくれてありがとうございます
2009/5/20パン
  1. パン
  2. | trackback:0
  3. | コメント:0

パンが焼けない。。。 :: 2009/06/22(Mon)

こんにちは。

タイトルの通りパンが焼けない日々を送っております。。。


なぜかというと…


2009/6/22手


こんな手になっているから(´Д`)ハァ…。
左手も同じようなもん。あっ( ゚д゚)!こんなむっちりした手を出してしまってすんません<(_ _)>


ワタシ小さい頃アトピーっ子でした。
小学生の頃がたぶん一番ひどくって、肘・膝の裏がいつもただれた状態。
でも~中学上がってからだんだん治まって、高校になると全くと言っていいほど湿疹はなくなってたんだけど…。


結婚して、水仕事が増えた途端指が荒れまくるようになりました。
最初は『これが手荒れというものか。。。』と思っていたんだけど…なんだかおかしいので皮膚科に行ってみたら、『これはアトピーの症状だ』と言われまして。。。


指に出たことなんてなかったのにぃーーー(>_<)と思ったが…まぁ仕方がないのです。持って生まれた体質なのでね(;´∀`)


んで、その時にもらった薬があるからずーーーっと誤魔化し誤魔化し来たけれども…ついに薬が切れたガ━━(;゚Д゚)━━ン!!
しょーがないなーと先週病院に行ったら………怒られた(笑)
『きちんと定期的に診せなさい!』と。。。
そして指はグルグル巻きに(笑)


朝と夜自分で薬を塗って巻きなおすんだけど…メンドクセー(´・д・`)
でも…このひどすぎる状態を抜け出すまではやらねばならぬ…何事も。


てなワケで、粉と戯れることが出来ませぬ。

そして…キーボードも打ち難いったらないわ!!指が極太になった状態なので…他のボタンに当たるの~。・゚・(ノД`)・゚・。


そういえば…最近パンの出来も悪かったし、昨日一昨日パパンと喧嘩するし、枝豆は死滅するし、コブタはパンツをはいてくれなくてエブリータイム丸出し状態だし…ワタシ大殺界か???


ま…そんなことはいいとして。。。(。-∀-)


ご飯を作る時は一応外すのよ。こんな手じゃ何も出来ないし。
ちょっと前のご飯が出てきたのでそれを。。。


2009/6/19夕食


甘エビが安かったの!海老最高~(ノ゚∀゚)ノ
あとはキュウリとカニカマのマヨ和え。
美味しいトマト。
豚のグリル ハニーペッパーソース。
とり飯。
牛蒡とベーコンのバター醤油炒め。
他は玉子豆腐とかテキトーに。

とり飯は我が家の人気定番メニュウなのである。炊いたご飯と濃い目に味付けした鶏肉と牛蒡を混ぜる混ぜご飯なのでとっても簡単♪
コブタはこの日おにぎりを3つも食べた(゚д゚)!…でも肉と牛蒡はよけるのでワタシが処理班に(-_-;)なのでワタクシは『肉・牛蒡・肉・牛蒡』ばかり食べさせられました(TдT)


とりあえず…もう少し手が良くなるのを待って、治ったら爆焼きしようと企み中ナリ(ΦωΦ)フフフ…。


さてさてそんな中、来月コブタのお誕生日に使うものだから!というのを言い訳にイベリコ豚なんぞ買ってみました(* ̄m ̄)


【送料無料】&【2周年記念/大増量企画】殿堂入り!46%OFF:大人気♪イベリコ豚カルビ500g&セ...

チーズも1キロ買ってみました♪

【大特価大幅値下げ&特典あり】ジリオ社製:チーズの王様パルミジャーノレジャーノ(パルミジ...

このお店はkochi*さんのトコロで初めて知ったのですが…高級食材が沢山あって、見てるのも楽しかったデス(´∀`*)他にもイロイロ買ったけど…調理できるのかしらん(笑)


あと数日すればこのグルグル状態から抜け出せると思うのですが…それまで我慢できるのかしらね~(´ε`;)もうパンがないんだよね~。。。


いつも来てくれてありがとうございます!
2009/5/20パン
  1. お料理
  2. | trackback:0
  3. | コメント:0

ラタトゥイユdeパスタ :: 2009/06/18(Thu)

昨日頑張って(?)オーブンでカンパを焼いてみたんだけど…見事に撃沈。
やっぱりワタシみたいな未熟者には無水様でないとクープがウンともスンとも言いませぬ( ;∀;)


そんな昨日、買い物に言ったらとても立派なズッキーニを見つけてテンションあっぷ~(ノ゚∀゚)ノ
『ラッタ♪ラッタ♪ラッタトゥーイユ♪』
なーんて頭の中で歌いながら作る気満々になってズッキーニを買いました。。。

がっ!!ズッキーニに浮かれてセロリは忘れるし~あると思ってたパプリカも野菜室になくって、なんだか寂しいラタトゥイユを作ってしまいました(笑)


昨日はそのまま食べたんだけど、今日はパスタにしようと思い、暑かったのでカッペリーニを使いキンキンに冷やしたラタトゥイユを和えてみました~(´∀`*)


2009/6/18カッペリーニ1


なんとなく寂しかったんで、ベランダからバジルを引きちぎり乗せてみたものの…バランス悪っガ━━(;゚Д゚)━━ン!!


2009/6/18カッペリーニ2


寄ってみる。。。
食べる時にバジルは小さくちぎって混ぜ混ぜ♪

冷たさとバジルの清涼感で美味しく食べれました(´∀`*)ほぼ半分コブタに食べられてしまったけれども。。。(-_-;)


それにしてもパスタの時はいつも同じお皿だわ(笑)できれば次は変えよ(;´∀`)

上の写真の奥のほうに写ってるのがダメダメカンパね!いつものように真っ白(笑)
これが焼きあがった瞬間旅に出たくなった( ;∀;)

今回は丸め~丸め~と意識しすぎて、生地をかなり傷めるというおバカな失態を(TдT)
何かに集中するとそればかりになって…ほーんとダメね~(´ε`;)


何はともあれラタトゥイユは美味しいね!何より野菜がたっぷり摂れるしね!!ビバ夏野菜~(ノ゚∀゚)ノ
野菜だけだから、どんなに食べても太らないような錯覚を起こすのはワタシだけかしら(笑)


あまりいい事がない最近ですが(笑)今日はコブタが5回もおしっこをトイレで出来て嬉しかった♪特にトイレトレーニング的なことはしてないけど、自分から教えてくれるのであと2~3ヶ月のうちにオムツを卒業できればいいなぁ~(´∀`*)


つ…次こそはマトモなパンをアップ出来るように頑張ります(;><)


いつもありがとうございます!パンじゃないのにすみません
2009/5/20パン
  1. お料理
  2. | trackback:0
  3. | コメント:0

サワークリームdeチョコチップケーキ 「今日のおやつ♪(129080)」 :: 2009/06/17(Wed)

梅雨だというのに…今日も晴れ!でも洗濯物がよく乾くわ~(´∀`*)


チーズタルトを作った時にサワークリームが余ってたのを思い出し、昨日作ったチョコチップケーキ。


2009/6/17チョコチップケーキ1


スクエア型で!
またまた余ってたパートシュクレを下に敷いて焼いてみた。でも…ちょっと足らなかったので真ん中のとこにしかないの(笑)

ただ混ぜるだけの簡単ケーキ♪


2009/6/17チョコチップケーキ2


チョコチップはもちろん鬼入れ!!
とってもハイカロなケーキになっております(;´∀`)


サワークリーム 180g
バター 70g
砂糖 70g
卵(L) 2個
ベーキングパウダー 小さじ1弱
ドルチェ 260g
チョコチップ 好きなだけ


テキトーに作ってたもんだから分量をあまり覚えてないの(笑)たぶんこんなもんだったと思うんだけど…一番怪しいのがドルチェ。。。他は大丈夫なんだけど、薄力粉だけ記憶が曖昧なの~(´ε`;)


140度のオーブンで1時間くらい焼きました。じーっくりじーっくり焼いたほうがいいんじゃないかと思いましてね(∀`*ゞ)


サワークリームを使ったので、食べててそんなに重たい感じはなーーーい!冷蔵庫で冷やして食べるぞ~(ノ゚∀゚)ノ


こんなお菓子を作った日に、パパンが仕事で広島へ行ってくるとか言うもんだからつい『もみじまんじゅう買って来て!』って言ってしまって・・・。


2009/6/17もみじまんじゅう


我が家は今お菓子もパンも飽和状態(;´Д`)冷凍庫も失敗ハードパンストックが山盛りだし…そう思いつつも今ハードが発酵中だったりするし…(笑)
ストックは粉砕してパン粉にしよー!今日はコロッケでも作ろうかね~♪


さて。。。話はぶっ飛ぶんだけど(;・∀・)
実家に帰った時に、ゴソゴソ掃除をしてたらワインやらブランデーやらが出てきたの!

母上様に訊いても『いつからあるのか、誰から貰ったのかもわからん。洋酒なんて誰も飲まないし。』ってものばかりだったので、アルコールならなんでも来いのパパンの為に持って帰ってみました。


2009/6/17ブランデー


中でも、この2つなんだけど。。。
どうやら古いものらしい。コレ飲めるのか???お酒だから別に大丈夫だと思うんだけど…ひとつは1851年とか書いてあるの。
ネットでイロイロ見ても同じものを見つけられなくてさ~(´ε`;)


もしもブランデーに詳しい方おられましたらご一報を
これで果実酒とか作れるかしら?


さて…ベランダの緑通信ですが。。。

ミニトマトは実がちらほら出来始めました~(ノ゚∀゚)ノやったーーーーー!!

がっ!!!
枝豆4株中2株が天国へ旅立つ準備をしております。。。(TдT)
ブルーベリー1株とラズベリー1株は元気♪
トマトの横に新たに仲間入りしたバジルも元気♪
でもタイムはちょっと微妙デスよ(-_-;)


今朝死にかけの枝豆を見つめて
『よっぽど生命力が強いヤツじゃないと、ママンの負のオーラが漂うこのベランダでは生き残れないな…』
とパパンが申しておりました。。。


それでもくじけずに、緑たちを見守りたいと思いまする( ´∀`)b


いつもありがとうございます。
訪問&応援とっても嬉しいです!
2009/5/20パン
  1. お菓子
  2. | trackback:0
  3. | コメント:0

バゲット&山食 「パンを焼こう!(110418)」 :: 2009/06/16(Tue)

先週の金曜日から日曜まで実家に帰っておりました。。。
更新してない日も訪問&ポチ本当にありがとうございます!


これは帰る前に作ってたもの。
前回の日記書いた時に冷蔵庫でワタシを待っていた生地をなんとか焼いてみたものの…とてもお見せできるようなモノではなかった為、その日に『リベンジを~(ノ>д<)ノ』と思い生地を仕込んで、夜またバゲットを焼き上げたんだけど…リベンジならず(笑)


相変わらずダメなワタシ。


2009/6/15バゲット1


でもワタシの理想とするクープぅぅぅぅぅぅ…


2009/6/15バゲット2


は1本だけ。。。(。-∀-)
他はヒドイ状態(笑)
オーブンに入れてクープが開いてきたところまでは良かった!!途中から妙なトコロが割れてきて…( ;∀;)

いい加減ちゃんとしたの焼けないかな~(´ε`;)まだまだ努力が足らないんだとは思ってるけど…進歩が見えないからツライわ(TДT)


2009/6/15バゲット3


キホーンはボチボチ?!そうでもないか?!
吸水は75%くらいだったと思うんだけど…すっかり忘れちゃった(笑)


山食は実家に持っていった黒糖山食。


2009/6/15黒糖山食


ちょっと前に作ったのと同じ。少しだけ黒糖の量は増やしてみた!


はるゆたか 160g
スーパーキング 160g
生種 20g
黒糖 50g
ゲラントの塩 5g
卵 30g
バター 15g
水 110g


コレは山もキレイにできたのではないかと、ちょっと満足♪


ちょっと用があって実家に帰ってたんだけど…3日の内2日ほど母上様が仕事だった為、結局家事に追われた帰省でした(笑)土曜日の夜にパパンも来た。

前に書いたことあるけど…ワタシの実家の食事情は普通と少し…いやかなり違ってて『どこの大家族?!』と思うくらいの量を作らねばならぬのですよ(-_-;)


カレーは大鍋になみなみと…コロッケならば30個。カキフライなんて50個超~(ノ゚∀゚)ノ
って具合。。。普通の5人家族だったんだけどねぇ(;・∀・)


今回はワタシが帰ってたので、兄夫婦も一緒に食べたんだけど『オニオンリング』を30cmの大皿に山盛り揚げたはずなのに…ワタシ・義姉上様・母上様・弟の口には入らず。
父・兄・パパンの3人がほぼ完食。一緒に作ってた海老マヨも同じくこの3人がヽ(`Д´#)ノ !そして…同じく6枚も揚げたトンカツもーーー(ノ`Д´)ノ彡┻━┻やってらんねぇ。。。


子供たちの為に作ってたミートソースにも手を出され、ちょっとキレそうだった(笑)
ワタシは父の口から『俺もスパゲッティ食う』というのを生まれて初めて聞きました。食べてるとこ見たことないし(;・∀・)


まぁそんなことはどうでもよくって(笑)
帰ってる間、コブタ丸はイトコ3人ととっても楽しそうに遊んでたから良かった♪いつもワタシと2人のことが多いから、はしゃぎまくり~(ノ゚∀゚)ノ

特に半年違いのチビ姫がいるんだけど、2人でチュ♪チュ♪ってチューの嵐だった(笑)相思相愛なのね~(爆)気付いたら絶対一緒にいるの!見てて微笑ましかった(´∀`*)


日曜日は弟が『1日俺が面倒を見る!』と言って、朝からコブタを誘拐して行ったので、ワタシはパパンとのんびり釣りをしてました♪


弟の姪&甥に対する面倒見のよさは、姪たちの通う保育園でも有名らしく、知らない人は父親と勘違いしてることも多いらしい(笑)父親である兄は何もしないので。。。(-_-;)
弟は、暇な日は保育園のお迎えに行くし、運動会で一緒にダンスもする。3人連れて前紹介した公園や、お店のゲームコーナーに行ったり、ピアノの送り迎えも余裕でこなし、温泉にも連れて行く。。。万能ベビーシッター(笑)

子供はもちろんいない…てか結婚すらしてないのに、弟の車にはチャイルドシートが乗せてあるし(笑)コブタが小さい時グズってたら、抱っこ紐で抱っこして散歩に行くようなヤツなのである(* ̄m ̄)便利すぎ(笑)


ウチももう少し近くだったらなぁ(´ε`;)といつも思う。。。


( ゚д゚)ハッ!忘れるトコだった今日のご飯。


2009/6/15夕飯


冷やし中華~♪大好きなの(´∀`*)
でも今日のメインは鹿刺。後ろにある赤いのがそう!


ウチの実家の知り合いに、猟銃ではなく『ドス(短刀)』1本で猪や鹿狩りをする、ちょっとぶっ飛んだ方がおりまして(笑)
帰る前にちょうど猪と鹿の肉をくれたので、持って帰ったの~♪美味しくいただきました(-∧-)


長々すみません(;><)
最後まで読んでくれてありがとう。パン作りもっと頑張ります(;´∀`)
2009/5/20パン
  1. パン
  2. | trackback:0
  3. | コメント:0

ベイクドチーズタルト 「今日のおやつ♪(129080)」 :: 2009/06/11(Thu)

ちょっと久しぶりの更新。…パソコンの前にゆっくり座ったのも何だか久しぶりな気が。。。最近妙な忙しさが(;´Д`)


まぁ、ただ単に時間の使い方がなってないだけだと思うけど。


昨日作ったチーズタルト。
この本のパートシュクレを作り~の♪

THE SWEET TRICK
それに細かく刻んだ胡桃を入れて空焼き。


次にこの本のベイクドチーズケーキを半量で作り~の♪

おいしい!生地
タルトに流し込んでじっくり焼いて。

最後にサワークリームとクリチを合わせて生クリームでのばしたモノをぬりぬりしてジャムを乗せて....φ(・ω・` )カキカキ。


2009/6/11チーズタルト1


するとこんなモノが出来ました!
完成度が低すぎるので、出来れば画面から1メートルくらい離れて見ていただけると助かります(笑)


2009/6/11チーズタルト2


焼いただけじゃなんかつまんなかったから、小細工してみたんだけども~見事に裏目に出まして…(;・∀・)
こういうのってやっぱり難しいのね(笑)きっともうやらない(-_-;)


2009/6/11チーズタルト3


カットするとこんな感じ。
普通ですな(。-∀-)


味には大満足♪
いつもあの本のレシピではスフレチーズケーキしか作ったことなくて、初めてベイクドを作ったんだけどめちゃウマ~(ノ゚∀゚)ノ次からはベイクドタイプもちょくちょく作ろうと思ったよ(∀`*ゞ)


では…いつものように手抜きメシでも。。。


2009/6/6パスタ2009/6/8夕食


パスタは日曜日に作ったものだと思う。

黄金のタレのCMでタレと生クリーム合わせてるの見て
『キモイ~(;゚Д゚)』
と思ってたんだけど…よくよく考えたらワタシも似たようなことしてるわ!と思い出して作った!

このパスタはめんつゆと生クリームを合わせて作っております(;´∀`)
にんにくとベーコンと玉ねぎを炒めて、めんつゆと生クリームを入れるだけの簡単ソース。
食べる時に卵黄を乗せてまぜまぜ♪…のはずだったんだけど写真撮る前に卵黄がグチャって( ;∀;)

簡単で美味しいのでよく作ります♪コブタ丸も『ウマイ(゚д゚)!』っていつも言ってくれるから…困った時はコレかナポリタン(笑)


もうひとつの写真はからあげ作った時の。
パパンが『我が家は普通のから揚げが出てこない!』とうるさかったので作った(笑)


今パン生地が冷蔵庫でワタシを待ってるんだけど。。。もう既に失敗する予感がかなりしてるのでブルー入ってます(笑)
最近は何やっても上手くいかなくって~(;´Д`)修行の旅に出たい気分(。-∀-)


そうそう!パスタの研究?!てかイタリアンの研究?!の為にこの本買ってみました♪

イタリア食堂「ラ・ベットラ」のシークレットレシピ
パスタだけではなく、リゾットとか他にもいろんなお料理が載っててナイスでした~!
来月はコブタのお誕生日なので、この本に載ってるものをいくつか作ってみたいな~と思うのデス!

…ちゃんと作れるのかは別として。。。チャレンジすることに意義があるのよ(笑)


ここ数日お友達のトコロにもなかなか行けなくて…ポチ逃げ&読み逃げすら出来なくって(;><)すみませんデス。。。


これからパンをなんとかして、買い物行って…コブタがお昼寝したらまた座れるといいなぁ…(´ε`;)


更新してない日もポチってくれてありがとう<(_ _)>
2009/5/20パン
  1. お菓子
  2. | trackback:0
  3. | コメント:0

黒糖山食 「パンを焼こう!(110418)」 :: 2009/06/06(Sat)

ちょっとお久しぶりな更新(;・∀・)なんだか時間が取れず。。。なるべく皆のところへは行こうと思ってたんだけど…時間の使い方がヘタ過ぎてなかなか思うようにはいかず。。。


パンはちょこちょこ焼いてたんだけど…なんだかな~(´ε`;)の出来ばっかだったし。
コレを写真に撮ろう!!と思ってたリュスをコブタに盗まれるし…散々でして(笑)


そんでもって昨日焼いたのが『いつもの山食』の砂糖と水あめを、ただ同じ分量で黒糖にかえて焼いた山食。


2009/6/6黒糖山食1


いつも3つ山で飽きるかと思い、4つ山にしたところ…オーブンに入れて5分後に
『ママン。あのパンおかしい。』
と厳しい指摘を受ける。。。端っこが膨らんでないぞ!と言われてしまいました(-_-;)
分割はきちんとしたんだけどな~(´ε`;)丸めなおした時に力加減が違ったのねきっと!


2009/6/6黒糖山食2


スライス。。。撮ってみるものの、いつまでたってもどんな断面ならいいんだかよくわからないのが山食(笑)バゲとかハードならキホーンで判断するんだけどねぇ。。。


甘さはそんなに感じないけど、やっぱりいつもの山食よりは甘く感じる♪とっても美味しく出来て満足~(´∀`*)


ついでに、ココ最近の夕飯を。。。


2009/6/6夕飯12009/6/6夕飯22009/6/6夕飯3


ダダダーっとアップ(;´∀`)
ハンバーグは月2~3回は作ると思う。パパンの好物だからだけど…ハンバーグいっぱい作るから、他のおかずナシで!!って交渉を結婚してからずっと続けてる。。。ご飯のおかわりもつけたらいけるかな(笑)


この中で一番イヤだったのが鯛!!
何でかっていうと…もう台所片付けて、お風呂も入って、あとは寝るだけだったのに…こんなものをパパンが遅くに持って帰ってきたから!


『わぁ~♪この鯛どうしたの~(´∀`*)………なーーーんて言うと思ったかーーーーコラ!!』
って言うのが鯛を見たときのワタシの第一声。マジで(笑)

なんだかイロイロ事情があって仕方なく引き取ったらしいんだけど…本当に嬉しくなかった(笑)
コイツがまた50センチくらいあって…重いし、鱗は飛ぶし。。。お刺身にできるような鮮度でもないし(笑)


『でもさ~こんな鯛お店で買ったらイイ値段するよ?』
と台所でイライラしているワタシに言うパパン。。。

…ワタクシ漁師の娘ですから(-_-)お店じゃ買いませんよ?!食べたくなったら鯛なんて父からもらいますから。。。と言おうとしたら

『ママンは買わないね。。。そうだね。実家に帰ればいいんだもんね。』
と先に言われてしまいましたヘ(゚∀゚ヘ)

持って帰ってきた次の日に半身は唐揚げにして野菜あんかけで。あとはそのままレンジで蒸して、ポン酢で食べた。この日の他のおかずは…しょぼすぎたので写さず(笑)


とりあえず、こういうサプライズは今後ナシにして欲しいと心底思ったのでした(;´Д`)


さて…ベランダの緑通信ですが。

やはりブルーベリーさんが1株枯れていってる様子(TдT)

でも…ワタシはポジティブに考えることにした!!

『あのコはウチに来る前から…ホームセンターにいた時から病気だったんだ!』

と。。。

『それはポジティブを履き違えてるし、枯れたのはママンの負のオーラのせいだと思うけどね。。。俺は!』


という意見もありましたが…聞く耳持たず!!

『そう!あのコはホームセンターにいた時から病気だったんだ!!』



最後にコブタ劇場♪


『う???』

2009/6/6コブタ1


『コレ盗ったのバレちゃった?!』


2009/6/6コブタ2


『仕方ないなぁ。バレたついでに、モデルになってあげるよ!』


2009/6/6コブタ3


チョコチップを鬼入れしたリュス…そりゃぁ盗むよね(笑)
でも…1個ならまだ良かったんだけど。。。気づいた時は4個中3個がかじられてたの( ;∀;)全部にマーキングか(゚д゚)!


チョコチップが流行中の我が家。まだまだ終わりそうにありません(;・∀・)コブタのハントはなるべく防ぐようにするつもりだけど(笑)


最後まで読んでくれてありがとう<(_ _)>
いつもコメ&応援とっても嬉しく思っています!
2009/5/20パン
  1. パン
  2. | trackback:0
  3. | コメント:0

プレゼントの山食 「パンを焼こう!(110418)」 :: 2009/06/02(Tue)

先日大失敗したシフォンのリベンジをするはずが…リベンジならず(爆)
またしても失敗するワタシ。。。

『シフォンは簡単だって言ってなかった???』

というパパンの言葉がグッサリ突き刺さりました(TдT)


とりあえず…失敗したシフォンは原型がわからないように。。。


2009/6/1シフォン


カット(笑)これならきっと失敗に気付かれないわ(;´∀`)

んでもって、シフォンだけではなぁ~と山食も焼いてみる。


2009/6/1山食


これは普通に焼けたのでよかった♪


夕方パパンが持って行ったんだけど…喜んでもらえたかしら。。。小心者なんでこういう時いつも心配(笑)
でもまぁ…シフォンは一応切れ端を味見したし!たぶん味は大丈夫(´∀`*)味は…(笑)


昨日突然弟が彼女と来ました。
目的は『コブタに会いに。』ってのもあるけど買い物が本来の目的!


ちょうどいいや!と最初に焼いた大失敗しフォンを食べさせたワタシ(。-∀-)弟は大食いなので、こういうものの消費にはもってこいなのだ(笑)
彼女に出すのはさすがに気が引けたが…ま、いっか!ってことで(笑)


さて…いつもの夕食ですが。。。


またパスタ(笑)
もうタイトルを『本日のパスタ』に変更した方がいいかしら?!(笑)パスタ食べすぎです。。。(;・∀・)


2009/6/1スモークサーモンのクリームパスタ


ワタシとコブタ用。スモークサーモンのクリームパスタ。
スモークサーモンに少しオリーブオイルをかけてフライパンへ。
生クリーム入れて、コンソメキューブ1個を砕いて入れて塩コショウで終わり。

究極の手抜き?!冷凍庫にあったスモークサーモンを見つけたので、テキトーに作ったんだけど美味しかった(´∀`*)ワタシはクリーム系パスタが好きです♪
昔好きだったお店に『サモーネ』って名前のパスタがあって、こんなんだったよな~と思い出しつつ味を決めた。でも…お店のにはほうれん草も入ってたな。。。入れとけばよかった(´ε`;)

パパンのは、賞味期限が過ぎて半年経とうとしていたアンチョビ缶を発見してアンチョビパスタ!普通は捨てるよね(。-∀-)
おバカな舌を持つパパンはそんなこと知らずに美味しく食べてた(笑)とりあえず、塩モノだし~油に漬かってるし~缶も膨張したりしてなかったから平気さ(* ̄m ̄)
お写真はございませぬ(;´∀`)
あとはアジフライとサラダ。
基本的に土日は手抜き。たくさんおかずは作らない!日曜日は特に、主婦もお休みってことで(笑)


今までパスタはお店で食べたのを思い出したり、テレビで見たのを参考にテキトーに味付けしたりしてたんだけど、やっぱりもっといろんなパスタを作りたいと思って、昨日本屋さんでイロイロ物色。でもたくさんありすぎて迷う~(;´Д`)
本を買うときはいつも本屋さんで立ち読みして、気に入ったものをネットで買うの!
もしオススメ本あったら教えてもらえると嬉しいです~(´∀`*)


これから梅シロップを漬けようと思いまーす♪

いつもコメ&ポチありがとうございます。
訪問してくれる方も本当にありがとう。
2009/5/20パン
  1. パン
  2. | trackback:0
  3. | コメント:0
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。