コブタのおうち





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スフレチーズケーキ :: 2012/11/26(Mon)



さすがに最近お腹が大きくなってきたのでぇ、自分じゃムリだと思い
昨日の日曜日、パパンにワタシの車を洗ってもらったのだが…


朝から雨です(笑)ザーザーです。


洗車機ではなく手洗いだったんで…ショックだった模様( ゚∀゚)アハハ


天気予報見ればよかったよ~(笑)


まぁ…日頃の行いが悪いのかな~ウチは(。-∀-)


そして…この3連休。

前に書いたとおり、連休なんて我が家にはないので、普通の週末。


金曜日にコブタと服買いにちょっと2人でお出かけしたくらい。

ウチのコね~ケツとモモが妙に太いんですよ。。。


只今5歳。115cm。
なのにはいているズボンは130cmサイズです。。。


おかしかろ???

小学生じゃん!!それって!

今まで120cmのズボンだったんだけど、いよいよ『おケツがキツイ』と言い出したので130の域へ。


もちろん長すぎるので、めっちゃ裾を折ってマス。。。可愛くない(TεT;)
あとは、130の7分丈ズボンを長ズボンとしてはくとかね。
もう細身のデニムとかはいてるコを見ると超羨ましいよ(笑)


かっちょいいブランド服なんてもちろん着れない息子(笑)
大抵ちょっといい服って細身じゃん。

ムリムリムリ~( ̄▽ ̄;)ってなっちゃう。

願わくば、今の体重のままで身長だけぐんぐん伸びてくれますように。。。

そしたら長く着れるかな(笑)


あっ。
そんなおケツ事情はどうでもいいとして…

チーズケーキ焼きました(=▽=*)


2012/11/26チーズスフレ1


もう見飽きた感もあるよね~。
何度も焼いてるもん。今回生地をキレイにならすの忘れちゃったよ(笑)

もちろんこの本から

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キリのクリチはコストコでいつもポーションタイプの大きい箱の買ってるんで、大抵冷蔵庫にストック有り。
思い立ったらすぐ作れちゃう。

このスフレはクリチ300g使うから、濃厚なんだよね~♪
寒くなると食べたくなるチーズケーキです( *´艸`)

でも、これ作ったらクリチが無くなったから、次行った時また買わなくちゃ。

2012/11/26チーズスフレ2

今回は上も割れなかったし、縮んだりもしなかったんでちょっと嬉しかった♪

で、このお皿大きさがピッタリじゃーーん!って思って乗せたものの…

カットし辛い(笑)ちょっとした選択ミスです(=▽=;)ゞ


2012/11/26チーズスフレ3


下に冷凍していたジェノワを敷きました。
だから生地を型に流した時はあふれんばかりになみなみで、ちょっと焦った(笑)

焼きたても好きだから食べたかったけど…じっと我慢して1晩冷蔵庫で冷やしていただきました♪

スフレだけども~クリーミー(≧V≦)

こんなんばっか食べてるから、体重は増えるばかりデス。


ついでに、型出しをしくじった白パン


2012/11/26白パン1


思いっきりサイドがつぶれました( ;∀;)

2012/11/26白パン2


確かこの日はシチューにして、このパンと一緒に食べました。。。ワタシだけね。

パパンはカンパで、コブタはご飯で…バラバラにも程があるよね(。-∀-)
因みに今日の朝食もみんなバラバラ~( ̄▽ ̄;)


もうちょっと家庭内で食の統一を図りたいと思う今日この頃デス。


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  1. お菓子
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紅茶のパン :: 2012/11/20(Tue)



今週って…週末は3連休なんだね~。

今朝初めて気がつきました(笑)
カレンダーをあまり見ないもんで…( ̄▽ ̄;)こんなんだからブログもすぐ放置(笑)


それに、ウチは祝日でもパパンは普通にお仕事なので連休ってものに関心がないってのもあるかな~。
土曜もお仕事。休みは日曜だけ~。
GWもお盆もカンケーないし、お正月は元日だけかな。元日も夕方からちょっと仕事したりするしね。

結婚して6年?!だけどその間連休って…たぶんコブタの3歳の誕生日に名古屋に行った時くらいだもの。

取ろうと思えば連休とか取れるらしいけど…

仕事の虫なのね。

まぁ…家庭に居場所がないっていう噂も…(。-∀-)だは。


そんな我が家の連休事情はどうでもいいとして


ちょっと前に焼いた紅茶パン。
シフォンで余った茶葉をポイっと入れただけパンとも言う。


2012/11/20紅茶のパン1


フォークで遊んでみました。


2012/11/20紅茶のパン3


中にはクリチを入れてます。キリの。

生地は砂糖を控えめにしたので
食べる時は、アプリコットジャムをがっつりつけていただきますよ~♪

クリチとよく合う合う(*´∀`)

生地にヨーグルトを入れて、バターじゃなくてショートニングにして
フワフワのやわやわパンにしてみた。

ショートニングは



コレを近く業務用食材を扱うお店で買ったので使い放題(笑)
1.5キロって結構あるよね(=▽=;)ゞ


まぁ…この手のパンは我が家ウケがヒジョーーーーーに悪いので、ワタシ一人で消費デス。

パパンはハードがいいって言うし
コブタは山食か、シュガートップか、チョコチップかカスタードが入ってないと見向きもしないし…

チョコとカスタードに関しては、ほじくってそれだけ食べて終わりっていうヒドイことするしね~。。。


あげく、昨日の朝なんて

『ママ今パン焼いてるけど、どのパン食べる~?!』

なーんてきいたら

「えっ?Σ(・◇・;)あのね。Rくんね、おもち食べる。砂糖とお醤油混ぜたやつでおもち食べる」

ですってよ。。。


例え、ワタシが夜仕込んだ生地を、朝4時から起きて焼き上げようとも…

餅に負ける訳ですよ( ;∀;)
やってられへん。。。

我が家の食卓がちゃぶ台やったらひっくり返すとこやわー。
テーブルで良かった(* ̄m ̄)


そんなコブタですが…

昨日お風呂で『どんぐりころころ』を歌ってたんですよ。
ワタシが髪を洗っている時に一人で

1番終わって、2番に入ってから

『どんぐりころころよろこんで~♪

しばふといっしょにあそんだが~♪』

芝生?と一緒に遊んだ?

『やっぱりおやまがくいしんぼう~♪

ないてはどじょうをこまらせた~♪』

と熱唱。

お山が食いしん坊???

幼稚園で歌ってるんだと思うけど…どんな覚え方をしてるんだ?!と…

芝生と一緒に遊んで、やっぱりお山が食いしん坊って言われたら、そりゃあドジョウも困るわ!!

ってツッコミたかったけど、楽しそうに歌ってたんでヤメときました( ゚∀゚)アハ

でも…幼稚園でみんなで歌う時にこのままだとちょっと恥ずかしいかしら(笑)


もしも、発表会なんかで歌うとなれば…きちんと教えようと思います(o-∀-o)


  1. パン
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アールグレイシフォン :: 2012/11/17(Sat)



あらら結構間が…気づかないうちに10日以上も過ぎてた~(・◇・;)

いや~このままなんだかボケボケしてるとあっという間に年越しちゃいそうだね(笑)


しかも前回もシフォンだったのね。。。
ま・・・いっか(笑)


2012/11/17アールグレイシフォン1


大穴が…(TεT;)


オーブンに入れる前にちょこっと『カタン』って落としちゃったのよね。
きっとそれで空気が入ってこんなことになったと思われる。。。


出す時も丁寧にしないもんだから、側面がちょっぴり割れちゃいました( ゚∀゚)アハハ
ガサツさはどうしようもないね。


2012/11/17アールグレイシフォン2


ワタシ、シフォンはこのくらいの焼き色が好きです♪

因みに卵は、卵白4の卵黄3こ分なのですが、時々どっちも4個分にするときもあり。
これまた気分で変えちゃいます♪←いつまでたってもレシピが定まらないのは気分屋のせい(。-∀-)

もしくは、うっかり卵を買いすぎて冷蔵庫に40個あるときとかね(笑)

Lサイズの卵が1パック98円とかあったら、前日に買っていても買っちゃうんだよね~( ̄▽ ̄;)
卵ストックが10個を切ると不安になります(笑)

常に10個以上は冷蔵庫にあって欲しい。変?!

なので、コストコ行くと必ず『さくらたまご』買うの。
20個入ってるもんね♪しかもL~LLサイズのでっかいの!

どんだけ卵好きなんだ?!ってね。


2012/11/17アールグレイシフォン3



カットしてもぐもぐ。。。

うん。今日も美味しくできた~(ノ゚∀゚)ノ←自画自賛

紅茶は我が家でも人気デス。味に関しての失敗もないしね。

前回のバナナは………。


紅茶は今回

コレ。

とってもいい香り~♪
たぶん2つ分くらい使った。


でも、ミルに入れるときに3つほど入れてしまったので(ボーっとしすぎ?)
残った茶葉をパンに入れてみたよ~♪

それはまた今度アップしよーっと。。。いつになるのかは…(笑)


この紅茶は基本的にお菓子作り以外には使わないのねん。

飲むのはもっぱら大好きなマルコポーロ(❀ฺ´∀`❀ฺ)



このセットのやつ。

でも今は残念ながら、紅茶を控えているので(;∇;)恋しいデス

まぁ…コーヒー牛乳は気にせず飲んでるけどね。

コーヒーババロアもこないだガッツリ食べたしね(笑)

マルコポーロルージュが欲しい今日この頃。


最近の出来事といえば…

パパンが落とした携帯を拾おうとして、スーツのお尻部分をパックリ破ってしまったとか( ゚皿゚)

1~2泊くらいの出張用に買った鞄をダメにしてしまったとか( ゚皿゚)

買ったばかりの革靴にすぐに傷をつけて帰ってきたとか( ゚皿゚)

そんなことばかりです!!

いつも

『怒らないで聞いてくれる?』

と言われるけど…

『怒るけど言いなさい!!』

って既に鬼の形相で言います(* ̄m ̄)

だって…今年ダメにしたスーツのパンツ

5本だよ!!

それでも、ファスナー壊したのは取り替えて復活。。。した次の日にどエラいシミ作ってきてまた激怒(ノ`Д´)ノ

小さい穴を開けたのはかけつぎに出す予定。

お尻パックリ割れももちろんお直しなんだけど…

あと2本のパンツは天国行き。生地が大幅に裂けてた。。。

パンツがダメってことは…基本ジャケットも使えなくなるじゃん。

てことは…スーツを買うことになるじゃなーーーい!


もう本当にこのスットコドッコイな40歳はどうにかならんもんかと…( ゚д゚)

この余計な出費のおかげで、ワタシが誕生日にかこつけて勝手に買う予定だった食器とか~

鍋のセットとか~

オーブンとか~

全部延期。

あっ。決して中止にはしないケド(。-∀-)

オーブンはね、今2台あるんだけど、古い方はもう10年近くになるんじゃないかと。。。
なので買い換えたい。
そんな高性能じゃなくていいんだけどね~。

パンとかお菓子作ってる時に、もう1台で夕飯の下ごしらえしたいとかそういう使い方。

2台ないとやっぱり困るんだよね~。
パン作りしてるとそう思いませんか?!
2台持ってる人多いよね!!

パン作りしてる人ならではといえば、粉を買うことだと思うんだけど…

最近ママ友に粉11キロ買ったって言ったら笑われたよ~(o-∀-o)何屋?みたいな。

今回はちょっと控えめに11キロだったんだけど…

パン作ってると11キロくらいならすぐ使っちゃうよね?!


粉に関して普通の人とちょっぴりズレてるコトにようやく気づいた今日この頃デス(。-∀-)



あと1ヶ月ちょっとでクリスマス。
今年も何かしら作りたいな~とモニプラさんのイベントに参加してみました♪

お料理好きさん集まって!タカナシ乳業/生クリーム3種セットを100名様プレゼント

タカナシの生クリーム美味しいよね(≧∀≦)
ケーキに使うとそれだけでグレードアップ♪
当たるといいな~(❀ฺ´∀`❀ฺ)
  1. お菓子
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チョコバナナシフォン :: 2012/11/04(Sun)



10月に作ったものなんだけど…なんとなく。。。


コブタが幼稚園からもって帰ったおやつのバナナ1本


あんまり好んで食べないのね~バナナ。


我が家3人とも。


お菓子にしたり、バナナジュースは飲むけどね


ずっと放置してたら黒くなっちゃったんで、シフォンにしました♪


2012/10/27バナンシフォン1


でもーーーー大失敗(;゚Д゚)

焼き時間が短かったのねーーーん。

やっぱバナナとか使った時はもっと焼き時間を延ばした方が良かったな~(´ε`;)


2012/10/27バナンシフォン2


お肌も荒れ放題です。。。


2012/10/27バナンシフォン3


カットしても穴いっぱいだし、真ん中妙に凹んでるしね(TεT;)


あっ。チョコチップ入り。
バナナといえばチョコかな?!って思って入れてみた。


味はまぁボチボチでした。

コブタは、チョコチップだけは

『コレおいしいねぇ♪』

と言って食べ…生地は

『なんかバナナの味がする…』

といって拒否されました( ;∀;)

まったくもーーーーー!!

パパンがほとんど消費したんでヨシとしよう!


そして…我が家の男2人は只今揃って昼寝中。


日曜日の出かけない午後は大抵こうなるんだよね~。

コブタはまだわかるけど…パパンは。。。


でも中身がきっと子供に近いのよね。
たまにコブタよりも手がかかるから(笑)


ちょっと前にも…

朝着替えててね、ネクタイをソファの背もたれに掛けて置いてたのよ。自分でね。


その後、ヒゲ剃りやら、髪のセットやらして…

着替えにまたリビングに来てから数分。。。

『ママ!(;゚Д゚)確かに持って来たのにネクタイがないばい!!どっか持っていった?』

って言うのよ。。。


持って行くわけないし、今アナタが脱いだパジャマの下にネクタイはあると思いますが…みたいな。


本当に5歳児よりも手がかかるんで、40歳児って呼んでます(* ̄m ̄)


歳相応なのは加齢臭と足の臭いぐらいじゃないかと思う( ̄▽ ̄;)

あっ!頭頂部の薄さも(笑)


さてさて~2人が寝てる間に、牛乳を買ってこなければ!

夏が終わっても、我が家の牛乳消費量は1日1本以上。。。

3本以上冷蔵庫に入ってないと不安になります(=▽=;)ゞ


3人家族で、しかもワタシはほとんど飲まないのに

牛乳代だけで月に安くて6000円以上使うって一体………。夏は1万超えちゃうし…。


安いやつ買ってるのにーーー!

でも…低脂肪乳に変えると嫌がられます。。。
成分無調整が大好きなコブタ。


牛と酪農家に感謝しなくちゃな~(笑)


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栗チョコビスコッティ :: 2012/11/02(Fri)




ちょっと忘れかけていた渋皮煮使ってビスコッティ作りました♪


ビスコッティも、もう1年以上作ってないんじゃないかと思う。。。


もう覚えてないほど…


こーんな簡単に出来るバターいらずなお菓子を忘れていたなんてーーーバカバカーー(ノ>д<)ノ


ビスコッティは色んなレシピがあるけど、ワタシはちょこっと油分入ってるのが好きです♪


2012/11/2栗チョコビスコッティ4


レシピ
生地
薄力粉     100g
全粒粉     50g
BP      小さじ4分の1
きび砂糖    40g
Lサイズ卵   1個
オリーブオイル 大さじ1弱
フィリング
胡桃      10g
チョコチップ  40g
渋皮煮     大粒5個分←計量し忘れた(笑)


作り方は…ただ混ぜるだけ( *´艸`)だもんな~。
生地に関しては特に(笑)

とにかく、粉っぽさがなくなったらフィリングも混ぜて…
渋皮煮は1個を8等分くらいにしました。
胡桃も小さく砕いて入れまして。。。


あまり分厚いのが好みじゃないので、ちょっと平たくオーブンシートに広げて
180度に予熱したオーブンで20分くらい焼きます。


焼きあがったら、ちょっと冷ましておいて…荒熱が取れたら好みの厚さにカット♪


2012/11/2栗チョコビスコッティ1


これだとまだちょっと生地が柔らかい~


2012/11/2栗チョコビスコッティ2



なので、カットしたら並べて今度は150度のオーブンへ


2012/11/2栗チョコビスコッティ3


今回は16分くらい焼きました。


これで、ガリボリ美味しいビスコッティの完成~(ノ゚∀゚)ノ


2012/11/2栗チョコビスコッティ5


チョコと渋皮煮ってすっごく合うんだな~(=▽=*)ウマウマ~♪


とっても美味しい♪←自分で言うなってね(笑)


そして、コレに参加してます

【BERIO(ベリオ)オリーブオイル】オリーブオイルでスイーツ♪レシピ大募集!! ←参加中

J-オイルミルズ「BERIO(ベリオ) エクストラバージン オリーブオイル」


バターなしクッキーを作る時とか、ビスコッテイもそうなんだけど、いつもはなたね油を使うけど…

ビスコッティってイタリア発よね…(たぶん)

イタリアっていえばオリーブオイルよね(* ̄m ̄)

そう思って使ってみました!イイ感じデス♪


最近お腹が大きくなって胃を圧迫しているのか、ご飯がちっとも入りません。


なのに………不思議と甘いものは入ります( ゚∀゚)アハハ
都合のいい胃をしている模様(笑)


バターたっぷりお菓子よりは、チョコチップをがっつり入れていても、たぶんコッチの方がヘルシーだと思うんで

ガリゴリこれをかじっていようと思います(❀ฺ´∀`❀ฺ)


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黒胡麻おさつパン :: 2012/11/01(Thu)



そういえば…黒胡麻おさつのソフトバージョンをUPしてなかったなぁって


今頃思い出しました(。-∀-)


なので、珍しく連日書いてます♪


2012/10/16黒胡麻おさつパン1



かなーーーーーり前に買って使ってなかったパニムール。


ポイポイ入れて焼きました!


コブタのお尻みたい(* ̄m ̄)


2012/10/16黒胡麻おさつパン2


中には芋ぎっしり!

美味しくいただきました♪

………もちろんワタシ一人で。。。


我が家じゃ本当にワタシしか食べないんだもん。


芋って美味しいのにね~(´ε`;)


クラムでバレバレだとは思うけど…すっかり過発酵な生地だったのよねー( ;∀;)


ま、気にしない気にしない( ゚∀゚)


今日から急に寒くなっちゃって、うちはリビングだけものすごーく暖かいから部屋から出てビックリ!

すぐにヒートテックを着ました(=▽=*)あったか~♪


もうすぐワタシ誕生日なんだけど、

チョット前に可愛い息子が


『エッ?(・◇・)ままたんじょうびなの?もうすぐ?』

「そーよー」

『うーん。。。じゃあRくんが何か買ってあげるね!何がいい?お皿?』

って…即お皿?って出てくるところが、よく見てるな~って(笑)確かに食器は好きですよ( ̄▽ ̄;)

うん。まぁイイ子やなぁ~って思いながら←親バカ(。-∀-)

「いいよー。ママね………パパに買ってもらうから(ΦωΦ)」

って言ったら

『えーーー。じゃあケーキ買ってあげるね!イチゴのケーキがいい?ままはイチゴが好きでしょ?』


って言うじゃありませんか!!


相変わらずウチのコブタ…天使っぷりが止まりません!!


あっ。ワタシの親バカっぷりも(笑)

「でもコブタお金持ってたっけ?」

って言うと

『いっぱいもってるよー。貯金箱にいっぱい入ってる!』


って………

それはもしかして、パパがいつも帰ってきてカウンターに小銭をじゃらーーーっと出した中から

1円
5円
10円

だけを選んで奪っていって貯めている貯金箱のコトですか???

100円とかはナゼか取らないの。
「コレも入れれば?」
って言うんだけど、この3種類だけが好きなんだって。


確かにいっぱい入ってるけど…それじゃーねぇ(笑)

ショートケーキくらいは買えるかな( ̄▽ ̄;)

でも、その気持ちが嬉しいよ♪


そんで、この話をパパンにしてたら


『ママ…誕生日なんだけど…たぶん仕事遅くなる。。。と思う』


「あ そう。」


『ごめん!ほんとーーーーにゴメンってーーー!m(__)m』


「別にいいよ」

『じゃ…じゃあ日曜日にしよう!!ほんとにゴメンって』


って超謝るのよねー。もう土下座の勢い(笑)
別に何とも思ってないんだけど…嬉しい歳でもないし。

それに…何かしてもらわなくても、お小遣いくれたら好きなもの買って、コブタと美味しいもの食べて、好きなケーキ買うんですけど(* ̄m ̄)みたいな(笑)


そんなこんなで、2人から女王様扱いされてすくすく育ってます♪

こんな甘やかされてるから、年々歳とともに態度だけがでかくなっていってますケド(。-∀-)ナハハ。


きっとお腹の子が出てきたら、この扱いはなくなるのかなぁ~


女の子って言われたので、たぶん世代交代(笑)

お姫様扱いされて育つかな。。。特にパパンにね(o-∀-o)


パンは少しで、長々書いちゃって(=▽=;)ゞ
いつものことだけど(笑)


  1. パン
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