コブタのおうち





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雑穀ベーグル 「パンを焼こう!(110418)」 :: 2008/10/19(Sun)

コレを使ってベーグルを作る。

そのまま使える香ばし五穀 100g
よくバケットに放り込んでいるのだけれど、たまにはベーグルに投入!!

レシピはこの本

ゆっくり発酵ベーグル
の『もちもちベーグル』を参考に!粉は『キタノカオリ』を開けました♪お気に入りの粉なのです。

で、完成したのはコレ~(ノ゚∀゚)ノ

2008/10/19雑穀ベーグル

焼き色が薄い・・・(-_-;)でも焼き戻して食べるつもりだったので、このくらいのがいいかな~(´∀`*)

で・・・一生懸命写真を何枚か撮ってると、横から手が出てきて1つ盗まれました!
犯人はもちろん。。。

2008/10/19五穀ベーグル

コブタ。コレちょっとブサイクだわ。。。
彼はご丁寧に、チビベーグルを盗んで行った(笑)
「そうそう。それは確かにアナタに作ったのよ(^_^;)」

まぁきちんと食べ物として認識しているのが嬉しい。そうでなかったら、投げられるか、どこかにガツガツ叩きつけるか、犬に押し付けるかの3択だから(笑)
今回はハードではないので、食べやすそうだった(;´∀`)

明日は何かハードなものでも焼こうかと・・・。
今日焼いたベーグル以外はストックが無くなっちゃったし。ホシノさんいらっしゃるし。

頑張るぞー!!

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2008/9/16pan
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