コブタのおうち





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リベンジブレッド 「パンを焼こう!(110418)」 :: 2009/02/23(Mon)

この前微妙だったミルクブレッドをなんとしても可愛く焼きたくてリベンジ。

今回は小さめに生地を分割。なので4つ出来たんだけど…。

2009/2/22ミルクブレッド1

またしても…というより、さらにダメさが進行していた(;・∀・)
今回は成形もダメだったし、何よりホイロ中の温度が高くてテロンテロンになってしまったのがアカンかったと思われる(TдT)

でもコレを使って念願のタマゴサンド(´∀`*)

2009/2/22タマゴサンド2

レタスがなくて、ベビーリーフを一緒に挟む。

一人でお昼にいただきました。
コブタは4つのうち1つを写真を撮る前に奪って、ソファに座って食べてたのでサンドはワタシだけ(。-∀-)

同時にハードも仕込んで、いつもと違うものを作ってみた。。。
出来としては(´ε`;)ウーン…イマイチ(笑)理想とは違った( ;∀;)

パン焼きってやっぱりムズイのね~。
イロイロやってはいるものの、なかなか進歩がない(笑)

そんな中、山食を土曜日に焼いて次の日パパンの実家に持っていったけど、山食だけはどうにか自分の好きなレシピも出来て、同じように焼けるようにはなった気がする。

菓子パンの生地はまだ気に入ったものが出来てないし、ハードに関しては気に入る以前の問題か?(笑)
バタールとかこのミルクブレッドもまだまだだし…悩みは尽きぬ(;´∀`)

コブタが3歳になるまでには、見た目も味もよいモノが焼けるようになればいいんだけどな~(笑)
その為には日々精進ですな(´∀`*)頑張ります。

参加しています。遊びに来てくれてありがとうございます。
2008/9/16pan
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