コブタのおうち





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昨日のご飯 :: 2012/12/20(Thu)


最近は…パンネタがない。。。

寒すぎて、発酵遅いしな~なんて思うと仕込むのが億劫になってしまって( ̄▽ ̄;)


ダメダメです。。。
食べたいパンならいっぱいあるんだけどね(笑)


そんなこんなで、昨日の晩御飯のメイン


2012/12/20牛肉のビール煮2

寒い冬にはピッタリ♪
牛肉のビール煮デス。


正確には、第3のビール煮(笑)

ワタシはビールを飲まない…てかほぼお酒を飲まないのでビールと発泡酒と第3のビール?!の違いがよくわかりません(。-∀-)だはー。


2012/12/20牛肉のビール煮3


もっと水分飛ばすつもりではいたんだけど…お腹グーグーだったんで食べた(笑)


2012/12/20牛肉のビール煮1


買ってきたバゲをトーストして乗せて食べるとマジうまうま~( *´艸`)

実は後ろにある買ってきたニョッキが美味しくなくって。。。
パパンには出さずに、マッシュポテトを作って添えときました♪

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2日かけてストウブでちょいちょいコトコトしてたんで、ほんとーに美味しくできて大満足~(ノ゚∀゚)ノ

『せ…せめてビール使って作ってよ。』

とか言われたけどね(笑)

『ドイツビールとか使ったほうが、もっと美味しいかもしれないじゃん』

とかもね( ゚皿゚)

だから…違いがわかんないんだってば(* ̄m ̄)安くて美味しく作れたからいいじゃーん♪みたいな。
お肉もコストコのドでかいブロック肉を冷凍してたやつだし。

大量に作ったから、この後ペンネを合わせたり、バターライスに乗せてドリアにしたり♪
リメイクもきくのでワタシ的には本当に満足♪
この時期ゆっくりお鍋でコトコトしてるとお部屋も暖かくなって幸せ~(*´∀`)

まだこの冬は、ワタシの厳しい節電対策によりエアコンを2回くらいしかつけてないので(しかも1時間くらい)
ご飯作りつつ暖まって、一石二鳥(。-∀-)


でもって、こういうのを作ると必ずリクされるのがレンズ豆の煮込みと豚のリエットなのね。

リエットは肉と肉になるから却下したけど、レンズ豆煮込みは作った。
簡単だし、美味しいし~(*´∀`)


因みに、ビール煮も今回作らなかったリエットもこの本を参考にしてます。



結構前に買ったんだけど、割とこの中から作ったものとか定番になったものがあるんだよね~♪
テキトーにしか作らないワタシが作っても美味しくできます(笑)いい本デス。

使ったトマト缶はコレ



美味しくって大好きなトマト缶。
今もうないのでまた箱買いしようと思ってます(=▽=*)


そうそう。
もうすぐ冬休みに入る子供たちが多いと思うけど…


ウチのコブタは既に冬休みデス(゚д゚lll)

というのも…


このクソ寒い時期にナゼか『とびひ』になりまして~幼稚園に行けないのですよーーーー(ノ>д<)ノ


なので彼は火曜日からお休みしてまして…

幼稚園は明日が終園日。。。

最後ぐらいは行けたらいいのに…と思っていたけど病院で

『う~ん。枯れてきてるけど、もう少しだね』

と先生に言われてしまって、このまま冬休み突入デス。。。


やってられーーーん(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

今週はしたいことイッパイあったのにーーー!

大体、『とびひ』って夏の病気じゃん!!

なんで今なのよーーー!今まで一度もかかったことないのに…

初めてが何で冬よーーー(≧Д≦)

とまぁ叫びたいことは山盛りデス。。。


そんなイライラが募るワタシを放って、パパンは今日また忘年会( ゚皿゚)

もう既に4~5回目だと思うんだけど…

そんなに忘れなきゃいけないことがあるんですか?(゚Д゚ )ってね。

今日もしっかりチェーンロックをかけとこうと思います(ΦωΦ)


帰ってきたら、鍵を開けるかわりに我が家のサンタに何をねだろうか考えなくちゃ(❀ฺ´∀`❀ฺ)


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