コブタのおうち





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初めての梅仕事de梅ブランデー :: 2008/05/14(Wed)

こんにちは~♪寝坊してしまって、朝はバタバタでパソコンに向かえませんでした~

昨日、日曜日に道の駅で買ってきた梅で梅ブランデーを仕込みました!

本当に少量なんで大丈夫なのかわからないけど…。チャレンジあるのみ!!

まずはアク抜きの為、梅たちは水風呂に浸かってもらいまーす♪
梅仕事1
ね?!ほんのちょっとでしょ

時間を置いたら、丁寧に水気を拭き取ってこのポチっとしたやつを竹串でとります!
梅仕事2
凛がちょこっと写ってる(笑)
この作業メンドクサイ( ̄- ̄)20キロも買ってこれをするミルミルさんはスゴイなー!!

で、ザルを買い忘れたのでテキトーな竹カゴにのせて乾かして~♪
梅仕事3
傷モノが何個かあったので省きまして。。。

小さい小さいビンに氷砂糖と一緒に入れて、ブランデー注いで…できたー!!
梅ブランデー
ふふふふふ楽しみだな~

帰ってきてコレをみたパパンが「これ飲んでいい???」
ってバカかっ
「1年後ならいいよ」と言ってやりました(笑)

初めてなので、ほんのすこぉしだけお試しって事で(∀`*ゞ)
美味しくできたら、来年は量を増やしてみようかな

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